Bubo ( Molde Cloud )
Mousse de chocolate blanco con toques de lima limón, suave insert de jalea exótica maracuyá, mango, bizcocho de coco al vapor.
Bubo ( Molde Bubble )
Mousse de chocolate blanco con toques de lima limón, suave insert de jalea exótica maracuyá, mango, bizcocho de coco al vapor .
Bubo Ti Amo
Bizcocho de coco al vapor, jalea exótica mango y maracuyá, mousse de chocolate blanco y lima limón.
Riviera ( Molde Cloud )
Mousse de Chocolate negro Riviera, curd de maracuyá, compota de frambuesa y bizcocho sacher ,
Riviera Ti Amo
Mousse de Chocolate negro Riviera, curd de maracuyá, compota de frambuesa y bizcocho sacher ,
Osmosé
Esponja de almendra, crema ligera de ron añejo, esponja de almendra, bavaroise de chocolate de leche.
Frescura
Bizcocho capuchina de limón, curd de limón, bavaroise de avellana europea y planilé de almendras.
Selva Negra
Mousse caribeño, bizcocho esponjoso de chocolate, kiroh de chocolate cremoso y gelatina de cereza.
Casa Blanca ( Molde Cloud )
Mouse de chocolate negro con frambuesa y crembrule de pistacho, confite de frambuesa con champagne y bizchocho de chocolate.